今年秋天,用自制的搅打枫糖黄油款待自己。用奶油黄油和真正的枫糖浆制成,这种丰富的涂抹酱非常适合南瓜面包、吐司和华夫饼等烘焙食品。它也是一份美味的季节性礼物!只需将黄油放入罐子中,然后在其周围系上麻绳或丝带。幸运的接收者会喜欢这种调味黄油温暖舒适的味道。
1 杯(2 支)无盐黄油,室温
【资料图】
1/4 杯枫糖浆
1茶匙香草精
1 1/2 茶匙肉桂粉(加上更多的浇头)
1/4 茶匙盐
少许肉豆蔻粉
把黄油放在一个大碗里。如果你愿意,可以将黄油切成薄片,这样更容易混合。
使用手动搅拌器,将黄油搅打至柔软光滑,偶尔停下来刮下侧面并搅拌附件。 (起初黄油会在打蛋器中结块,但随着你的搅打,它会变得更容易混合。)
您也可以使用立式搅拌机。
加入枫糖浆、香草精、肉桂、盐和肉豆蔻。
将所有成分搅拌均匀,或直到枫糖浆和香草完全混合。颜色应该是均匀的浅棕色;如果一些混合物仍然是黄色的,继续搅拌。
立即享用自制的搅打枫糖黄油。将剩余的黄油存放在冰箱的密封罐中。使用前,先让枫糖黄油软化并达到室温。
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